Ein elegantes kulinarisches Erlebnis an der Küste, wo das Ionische Meer auf jahrhundertealte Olivenhaine trifft und sich mediterrane Tradition mit moderner Raffinesse verbindet. „Als“ - was Meer bedeutet - trifft auf „elea“ - was Olive bedeutet - und bringt Land und Wasser auf jedem Teller zusammen. Frische Meeresfrüchte, handgemachte Pasta und meisterhaft gegrilltes Fleisch ehren die kulinarischen Wurzeln der Region und werden gleichzeitig modern interpretiert. Ebenso eindrucksvoll wie die Aromen ist die Umgebung: Zu Ihren Füßen liegt der Strand von Valtos, das venezianische Schloss wacht über die Küste, und goldene Gräser tanzen in der Brise. Klare Schwarz-Weiß-Kontraste, sanfte Beleuchtung und sorgfältig ausgewählte griechische Weine vollenden eine Atmosphäre, in der jede Mahlzeit Teil Ihrer mediterranen Geschichte wird.